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臨近端午粽子廠生意紅火 有員工一天包1200個粽子
發表時間:2019-06-05 10:12:37來源:中國新聞網

摘要提示:6月3日,記者來到廣西柳州市三江侗族自治縣斗江鎮的一家粽子生產企業,制作粽子的人員正在飛快而嫻熟地包扎粽子。有員工介紹說,粽子銷售旺季時,她一天要包1200個粽子。

  [解說]隨著端午節的日益臨近,粽子生意開始紅火起來,一些專門手工制作粽子的加工廠的訂單如潮水般涌來。6月3日,記者來到廣西柳州市三江侗族自治縣斗江鎮的一家粽子生產企業,制作粽子的人員正在飛快而嫻熟地包扎粽子。有員工介紹說,粽子銷售旺季時,她一天要包1200個粽子。

  [同期]粽子生產企業員工 潘群花

  這段時間到端午了,挺忙的,每天晚上都要加班的,忙的時候可以包1200個(粽子)這樣。

  [解說]三江縣的肉粽在市場上頗有名氣,講究用料和工序。采用山上自然生長的粽葉包制,糯米選用三江縣本土大糯,清香味濃,同時按一定的比例配以本地的豬肉、板栗等。蒸煮后經過殺菌包裝后進行售賣。得到不少客戶的喜愛。

  [解說]據工廠負責人介紹,在端午前的粽子銷售旺季,該企業每日生產的粽子約八千個,包裝好的粽子通過客運班車、快遞等方式給顧客發貨,生意紅火。而且公司的員工大多是附近的村民,以及該縣斗江鎮一個易地扶貧搬遷小區的住戶。包粽子成為當地群眾增收致富的一個好渠道,旺季每人每月能拿到3000元以上的收入。

  [同期]粽子生產企業部門主管 覃麗鮮

  從四月份開始就接訂單了,我們總共接的訂單有30-40萬個(粽子),今年的訂單比去年多得多了,我們的員工都是附近的村民,還有,易安(易地搬遷)小區的搬遷戶,他們一出家門口就有工作就有收入了,就不用出去打工了,又可以照顧小孩。

  伍文婷 覃媛 王以照 廣西柳州報道

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